Le verger de M. Gilbert LORENTZ, moniteur diplômé, situé à WEITBRUCH a connu une très belle affluence samedi le 15 février à l’occasion d’un troisième cours de taille dispensé par l’ Association fruitière de Haguenau et Environs.
Le beau temps fut également au rendez-vous.
Une quarantaine de personnes ont pu assister aux démonstrations de taille du président Michel MAURY , lui aussi moniteur diplômé, avec à chaque fois, des explications complémentaires fournies par le propriétaire sur le contexte et l’historique de l’arbre.
Après une présentation du verger, des conseils théoriques sur les différents types de bourgeons et le choix des formes en fonction de son jardin ont précédé les démonstrations pratiques sur une douzaine de sujets en commençant par une quetsche sauvage d’Alsace, la meilleure en qualité gustative.Plusieurs formes ont ainsi pu être étudiées avec des échanges intéressants entre le démonstrateur et le public : haute-tiges, demi-tiges, basses-tiges et pillars (arbres de 2 mètres de haut et plantés en ligne).
Pommiers, poiriers, pruniers, mirabelliers, cognassiers, reines-claudes, pêchers, abricotiers, cerisiers, griottiers etc… ont ainsi fait l’objet d’une taille de fructification dont l’objectif est de sélectionner les branches fruitières et d’équilibrer l’arbre entre la production de fruits, sa vigueur et une forme qui permet d’optimiser l’exposition au soleil.
De nombreux conseils ont ponctué la séance comme la manière d’éliminer et de doser les gourmands, de simplifier les branches charpentières, les distances à observer entre les couronnes pour faire rentrer la lumière etc…
Le moniteur a aussi recommandé de bien suivre l’arbre pour connaitre ses réactions sur les tailles précédentes afin de le tailler en conséquence dans le futur.
Le but de ces cours gratuits consiste à permettre aux amateurs de progresser en autonomie afin qu’ils puissent maintenir des arbres fruitiers en bonne santé, porteurs de beaux fruits et avec une bonne longévité.
